3 spielerische Lunchbox-Rezepte, die den kleinen Appetit anregen
Haben Sie genug von den immer gleichen Sandwiches? Diese drei spielerischen, nahrhaften Rezepte bringen Farbe und Geschmack in die Brotdose Ihres Kindes. Sie sind einfach zuzubereiten, machen Spaß und bestehen aus Zutaten, die Sie mit gutem Gewissen essen können.
Los geht's mit dem Mischen, Einpacken und Anrichten!
Ganz gleich, ob Sie das Pausenbrot für die Schule, für ein Picknick oder einfach für eine lustige Mahlzeit zu Hause vorbereiten, diese drei Rezepte sind voller Geschmack und nahrhafter Zutaten. Und seien wir ehrlich - Essen schmeckt noch besser, wenn es in Farbe und Kreativität verpackt ist! 🍅
1. Rote-Bete-Hummus
hübsch in Rosa!
Leuchtend, frech und eine tolle Alternative zu klassischen Brotaufstrichen: Dieser Rote-Bete-Hummus verleiht Crackern, Sandwiches oder Gemüsesticks eine fröhliche Note.
Sie benötigen:
- 175 g gekochte Rote Bete
- 2 Esslöffel Tahini (Sesampaste)
- 1 Dose Kichererbsen (abgetropft und abgespült)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
- Salz und Pfeffer
Wie man es macht:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis ein leichter, fluffiger Hummus entstanden ist. Je länger Sie mixen, desto cremiger wird er. Ein toller Dip für Lunchpakete oder Nachmittagssnacks!
2. Hähnchen-Wraps mit Mango & Crunch
Einwickeln, rollen, in Scheiben schneiden - diese Kombination ist ein Favorit für die Lunchbox! Eine bunte Mischung aus cremigen, fruchtigen und herzhaften Leckerbissen.
Sie benötigen:
- 1 Vollkorn-Wrap
- 2 Esslöffel Hüttenkäse oder Quark
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1/2 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1/2 Mango (in Streifen geschnitten)
- Eine kleine Handvoll Babyspinat
- Geräuchertes Hühner- oder Putenfleisch in Scheiben
- Salz und Pfeffer
Wie man es zubereitet:
Den Hüttenkäse mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren. Auf den Wrap streichen, dann mit Paprika, Mango, Spinat und Hähnchen belegen. Aufrollen, in Pinwheels schneiden oder ganz genießen!
Tipp: Möchten Sie eine warme Version? Grillen Sie den Wrap leicht an, um ihn schmelzen zu lassen.
3. Nudelsalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing
Frisch, farbenfroh und sättigend - dieser Nudelsalat ist perfekt für kleine Abenteurer, die unterwegs sind!
Sie benötigen:
- 300 g Vollkornnudeln
- 1 Schalotte (fein gewürfelt)
- 250 g Kirschtomaten (halbiert)
- 1/2 Salatgurke (gewürfelt)
- 1 Avocado (gewürfelt)
- 150 g gekochtes Hühnerfleisch (gewürfelt)
- 2 Esslöffel frischer Schnittlauch (gehackt)
- 1 Esslöffel frischer Dill (gehackt)
- 4 Esslöffel Naturjoghurt
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz
Wie man es zubereitet:
Die Nudeln al dente kochen und mit kaltem Wasser abspülen. Schalotten, Kirschtomaten, Gurken, Avocado und Hähnchenfleisch in einer großen Schüssel mischen. Für das Dressing den Joghurt, die Mayo, den Zitronensaft und die Kräuter miteinander verrühren. Alles vorsichtig mischen und bis zum Mittagessen kühl lagern!
Das Wichtigste für Ihr Lunchpaket
Mit unseren tierischen Freunden macht es noch mehr Spaß!
Brotdose
Mrs. Cat
Isolierbehälter für Lebensmittel
Mr. Lion
Trinkflasche
Mr. Dino
Snackbox
Mr. Triceratops